炒黄鳝丝秘制红烧黄鳝火爆黄鳝——优质蛋白质
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鱼香味的黄鳝丝,下饭神器
食材清单
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30-60分钟
| 切墩(初级)
黄鳝
2条
、
香菇
5个
、
胡萝卜
半根
、
青椒
1个
、
生抽、醋
适量
、
油
适量
、
淀粉
适量
、
红糖
适量
、
料酒
适量
、
生姜
适量
、
葱
适量
、
蒜头
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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姜、蒜切丝准备,葱切沫;胡萝卜、青椒和香菇均切丝;黄鳝处理好后,用开水焯开,切丝备用;
-
步骤2/5
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锅中倒入少许油,放入蒜和生姜爆香后,加入黄鳝丝爆炒,然后加入黄酒、生抽和红糖,盛出;
-
步骤3/5
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锅中倒入油,将胡萝卜、香菇倒入翻炒,然后加入青椒丝,炒至8分熟;
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-11-04
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