红烧鲢鱼块 | 鲜嫩无比
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说实话:不要觉得美国好,也不要觉得国内跟不上人家! 适应环境是一回事,但真正喜欢上却是另一回事。 我只能说小小能适应,却始终无法把喜欢说出口,当然不是因为它优点不够突出,而是我本是先入为主的人呐! 从小对中国有太深厚的情怀,身处异乡从不敢忘本,总是记得国内的好,但和这里比较,我还是会觉得作为中国人真的是太幸福了。 我很有家庭感,我喜欢和家人一起吃饭一起坐在门前看星星;我喜欢冬天围在火炉边吃火锅:炖上大白菜肉圆子卤肉火锅,这是我心中永远的经典。羡慕你们能每天和家人一起吃饭一起看电视,说说笑笑,对极其思念家人的丸子来说这都是一种奢侈…… 丸子的这道菜是以前爸爸妈妈在家里常做的,分享这道菜,是真的希望豆子们一定要珍惜家人,一定要生在福中要知福哦!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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食材:如图中所示。
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步骤2/10
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鲢鱼是购买的新鲜已切块的那种,回来洗净用厨房纸吸干水,然后把它们改小改薄一点,撒上少许盐用手抹开腌制一下。番茄切块,芹菜抽筋剥皮切1/2拇指甲宽的细条,从切段,蒜原样,洋葱切宽条状,尖椒切小段。
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步骤3/10
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热锅冷油,转中火,放厚鱼块先。里面有一块背上的肉,我切不开只好先放锅里让它先熟一点。记得给它翻面煎哦,各个面都泛白之后感觉里面的红肉剩下2/3时,继续放入剩下鱼块。
步骤4/10
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发布于 2016-11-03
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