酸辣百香果柠檬鸡爪
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酸辣鸡爪,酸辣爽口,夏天必备,清爽开胃,又解腻 参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡爪
1斤
、
百香果
2个
、
柠檬
1个
、
香醋
50毫升
、
生抽
3勺
、
老抽
1勺
、
盐
1小勺
、
小米辣
适量
、
大蒜
10瓣
、
白糖
1勺
、
料酒
2勺
、
生姜
1块
、
葱
3根
、
香叶
2片
、
藤椒油
2勺
、
花椒
数粒
、
洋葱
半个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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鸡爪洗净,剪去指甲,一个鸡爪剁成三段。
-
步骤2/12
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冷水下锅,倒入鸡爪,放入生姜、料酒、花椒、香叶、香葱。
-
步骤3/12
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大火煮10分钟左右,撇去表面浮沫,用漏勺捞出,用冷水冲洗干净
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2022-07-12
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