红烧臭鳜鱼
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前几天和老公去吃臭鳜鱼感觉好贵就那么小一条。自己网上买了个大的都比餐厅便宜。做出来味道不比餐厅差。还是家里做的好。又卫生又实惠。不管做法正不正宗。光盘是关键哈哈。
食材清单
加入采购清单
臭鳜鱼
一条
、
料酒
15克
、
葱
3段
、
姜
三片
、
蒜
3个
、
干辣椒
6~8个
、
香叶
3片
、
牛肉黄豆酱
2勺
、
配菜:(可不放)青豆
20颗左右
、
黄椒
4分之一个
、
红椒
4分之一个
烹饪步骤
-
步骤1/12
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臭鳜鱼洗干净,划几刀。备用。某宝有卖腌制好的有咸味的那种
-
步骤2/12
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辅料切好备用。蒜和葱忘记拍照了。
-
步骤3/12
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把臭鳜鱼薄薄抹一层面粉,热锅凉油。小火煎至金黄捞出备用。
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2017-05-25
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