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卤鸡胗

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海燕的窝

鸡胗就是鸡内金，健胃消食，卤好切片，稍加调味就很美味，是一道很不错的小菜
食材清单 加入采购清单
鸡胗 500克
、
桂皮 2段
、
八角 2个
、
姜 3片
、
花椒 20粒
、
香叶 3片
、
酱油 适量
、
老抽 适量
、
黄酒 适量
、
盐 适量
、
调味汁
、
酱油 2小勺
、
香醋 1勺
、
香油 1勺
、
芥末油 少许
、
芝麻 适量
、
红绿辣椒 少许
、
姜末 少许
烹饪步骤
步骤4/7

  展开全部7个步骤

小贴士

想鸡胗口感脆些可适量缩短炖煮时间，想口感软些可多煮一会

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-10-26

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