户县软面
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第一次吃是在陕师大读书时,听名字以为是小时候汤面的样子,软的不劲道,下意识的回避了很久。 后来沾好友光儿吃到好开心,若不是因为她,估计我就要因为名称与它擦肩而过了。 软面其实是因为和的面软,扯面才光滑顺溜,煮出来成品爽口劲道。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
陕西软面面:水=2:1.1= 1.8:11斤 320 180 8两 257 1437两 225 1256两 192 1075两 160 90
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步骤2/5
醒面时候炒菜菜,先炒韭菜 ,热好油快快炒不要炒过头了。
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步骤3/5
西红柿切丁,炒蛋
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-10-22
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