海鲜小咖~
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大爱海鲜,海鲜,海鲜,于是就挑选了自己爱吃的海鲜,又因为懒,不想费太多事,所以就来了一发海鲜大杂烩,好吃,又简单
营养分析
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49克
144克
27克
1120
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
对虾
400g
、
蛏子
200g
、
青蛾
250g
、
日本豆腐
两条
、
三文鱼
200g
、
甜菜椒
一个
、
生姜
4片
、
大葱
适量
、
生抽
2汤匙
、
辣油
1汤匙
、
盐
适量
、
料酒
1汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/7
贝壳类的海鲜要用盐水浸泡,让它吐沙,可以前一天晚上准备好,让它吐一夜,但是为了尽可能保持鲜活,这个步骤可以放在冰箱冷藏完成
-
步骤2/7
吐完沙的贝壳类用水洗干净,然后放入开水中煮,煮到全部开口就可以了,捞起来再次洗干净放一边备用
-
步骤3/7
日本豆腐放在开水中煮2分钟,然后捞起来,切块,滤水备用
步骤4/7
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展开全部7个步骤
发布于 2016-08-21
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