海鲜大咖(家常四种吃法烩)
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7月我们一家三口海滨度假,虽然时过半年之久,但还是很怀念旅行中的美食美景,(因此整理出来菜谱 记录下美好)对于吃货的心,当时大口大口狠狠吃海鲜的情景让我记忆犹新,难以忘怀 ;记得当时我们住在民宿客栈,住民宿好处多多就像在家一样轻松自在 更重要的是可以自己动手、丰衣足食满足我当大厨的欲望,哈哈 不啰嗦了下面就隆重推出我的海鲜大餐 (其实很简单家常不容错过哦)……
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
螃蟹
3只
、
鲍鱼
6只
、
皮皮虾
500g
、
大虾
500g
、
海螺
250g
、
花甲(花蛤、花蚬子)
250g
、
黄蚬子
250g
、
小人仙
250g
、
毛蛤
250g
、
扇贝
250g
、
洋葱
1个
、
姜
1块
、
蒜
1头
、
香菜
1把
、
海鲜辣酱包
1袋
、
辅料:海鲜酱油 青芥辣(辣根)粉丝香葱少许
烹饪步骤
-
步骤1/8
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所有的食材
-
步骤2/8
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切配料备用 分成两份 :一份切成片 一份切成丝碎沫状)不同吃法制作用料也不同
-
步骤3/8
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做法一:水煮法(白灼)适合贝类和皮皮虾,锅底放入洋葱、姜片蒜片少许盐待水沸后放入各种贝类及皮皮虾即可。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2018-02-12
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