西部鱼香肉丝
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童年的最爱 现在也特别喜欢吃 下饭菜 拌饭拌面简直好吃的不得了 年轻妇女们必须学会的一道菜
“营养是健康的起点”
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪里脊肉
1小块
、
胡萝卜
1根
、
青椒
1根
、
黑木耳
一小把
、
大葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
适量
、
生抽
2勺
、
白糖
2勺
、
清水
3勺
、
米醋
2勺
、
淀粉
3勺
、
盐
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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1.将泡发的黑木耳切丝,玉兰片切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切末;
-
步骤2/8
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2.将肉丝用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌,并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤(或水)兑成调味汁;
-
步骤3/8
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3.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边(或盛出),底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香;
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-08-18
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