苦瓜煎太阳蛋
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还在吃苦瓜炒蛋吗?来换一种高颜值的苦瓜&蛋的结合吃法——苦瓜煎太阳蛋。苦瓜清热解毒、养颜嫩肤,夏天绿色解暑好食材,再加上火辣辣的太阳(鸡蛋)。
营养分析
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29克
41克
13克
443
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备一个大的苦瓜洗净,苦瓜去二头、去瓤、去籽、切圈块,放盐腌制3分钟;PS:用盐腌制可以去苦
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步骤2/6
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腌制好的苦瓜洗净盐水,鸡蛋也准备好;
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步骤3/6
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清水煮沸,放入苦瓜圈,放一点盐煮六成熟糊,捞出沥干水;PS:煎的时候比较容易熟。
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-08-02
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