蛋黄焗地瓜
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烹饪步骤
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步骤1/12
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第一步:把地瓜去皮洗干净切成长条(自己在家里做着吃,我也没切那么整齐,如果切的方方正正会剩下许多边角料,那样是浪费。)
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步骤2/12
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第二步:买图片上的这种蛋黄,取四五个上锅蒸十五分钟左右(熟了就行,我也没计算时间),买不到也可以用咸鸭蛋的黄代替(这个是熟的不用蒸)。
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步骤3/12
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第三步:那边蒸着蛋黄,另起锅倒入水烧开,把地瓜条焯水六七成熟,用铲子容易断就行了(不用焯太长时间,要不然地瓜太熟就容易碎了)。
步骤4/12
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发布于 2016-07-28
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