比餐厅还好吃的咖喱牛肉饭
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今天要给大家做的是一道咖喱牛肉饭,小孩子都特别喜欢吃。自己在家做的简单又方便,饭和菜都有了,香味浓郁,牛肉软烂。最主要的是牛肉可以随便放,肉多料足,比饭店的好吃多了。再挑食的孩子都无法抗拒这美味,我女儿能多吃一碗饭。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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先将牛肉清洗干净,浸泡一会儿去血水,然后把牛肉切成小块。
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步骤2/9
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这步就是牛肉能否煮得软烂的关键,牛肉一定要冷水下锅,煮开后,趁着水沸腾翻滚时捞出浮沫。然后最好用热水再冲洗一下,接着放入高压锅中,锅中添热水,加两片姜,一根葱,高压焖煮30分钟,煮好后不要马上排气,等它自己泄压后再开锅盖。
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步骤3/9
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将洋葱、土豆和胡萝卜分别去皮后,切成块备用。
步骤4/9
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发布于 2020-05-15
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