葡式蛋挞
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曾经都是在外买蛋挞吃到现在的自己做挞皮,自己烤蛋挞!蛋挞皮是学着君之老师的视频做的,以下上传的过程就不展示了,蛋挞液也是照着君子老师的配方调的,我喜欢这种没有添加低粉类的调的配方,因为这样吃起来似乎感觉更嫩滑,但是老师的挞液配方中是用了2个蛋黄,而我用了三个!
营养分析
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48克
6克
64克
550
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/10
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蛋挞皮12个提前20分钟左右从冰箱的冷冻室取出,解冻后放置烤盘待用
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步骤2/10
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鸡蛋3个分离蛋白后留下蛋黄
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步骤3/10
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40克白砂糖倒入80毫升的牛奶中,用小火加热搅拌砂糖融化后离火
步骤4/10
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发布于 2016-07-18
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