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舌尖上的美食——洋芋擦擦

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土豆丝卷饼

当我跟老公说做洋芋擦擦的时候，老公笑着说：就说做土豆饼得了。O(∩_∩)O哈哈~。 是哦，洋芋擦擦就是土豆饼的另一种做法，而且非常随性，可以用自己喜欢的方法调制。这对于是超级土豆控的我是最合适的了。现在正好新土豆已经上市，看了舌尖2，这洋芋擦擦一定是要做的了。
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10-30分钟   |   配菜(中级)
土豆 400g
、
盐 适量
、
油 适量
、
洋葱 适量
、
面粉 适量
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

洋芋擦擦的吃法随意，可以蒸完，拌点自己喜欢的调料直接食用，也可以炒，我喜欢煎的，用油煎的微黄，非常香。 用普通平底勺一样操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-25

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