鲜虾木耳滑蛋的做法

点击查看大图

鲜虾木耳滑蛋

浏览 12.5万 · 收藏 1846 · 学做 13

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

虾仁 10只

、

木耳 50克

、

鸡蛋 2个

、

葱少许

、

姜少许

、

料酒适量

、

淀粉适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
新鲜的大虾从背上剪开去壳。放上姜片、葱花、料酒、淀粉腌15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
木耳泡发、洗净、择好。
步骤3/5 点击查看大图
两个柴鸡蛋打匀。起锅，放油，倒入鸡蛋。
步骤4/5 点击查看大图
将炒好的鸡蛋盛出。重新起锅，放入油，油热后放入葱花炒香。
最后一步点击查看大图
放入腌好的虾仁，翻炒半分钟。放入木耳继续翻炒，待虾仁变红，倒入原先炒好的鸡蛋，调入适量的盐。就可以出锅了。

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

为自己做的菜-鲜虾木耳滑蛋。这道菜每次去港式茶餐厅，在菜单上都会看到鲜虾滑蛋，菜单上还有照片，一看不就是鸡蛋炒虾仁吗？这个容易，回家我也做去。为了健康，我加了点木耳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2009-04-01

换个做法

鲜虾木耳滑蛋的其他做法

鲜虾木耳滑蛋的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦雪花酥年夜饭羊肉汤火锅更多

鲜虾木耳滑蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许