苦瓜炒蛋
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苦瓜具有清热解暑,养血益气,补肾健脾,滋肝明目的功效~因此在炎炎夏日,炒一盘快手的苦瓜炒蛋,甚好!
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烹饪步骤
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步骤1/5
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苦瓜对半切开,去掉瓜瓤~
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步骤2/5
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然后切成薄片,加入一茶勺盐拌匀腌制10分钟左右,然后清洗干净~
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步骤3/5
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打散两个鸡蛋,加入三小勺清水,锅内倒入适量油,倒入鸡蛋炒至七分熟捞出备用
步骤4/5
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发布于 2016-07-17
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