家乡啤酒鱼一的做法

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家乡啤酒鱼一

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食材清单加入采购清单

鲶鱼 1条

、

西红柿 1个

、

青椒 1个

、

大蒜 5只

、

葱头 1把

、

花椒 1g

、

姜 5片

、

生抽适当

、

醋适当

、

豆汁适当

、

啤酒 330ml

、

盐适当

、

油适当

、

米酒适当

烹饪步骤

步骤1/4
将鱼处理干净，用米酒，生抽，姜，花椒腌制1小时
步骤2/4 点击查看大图
将油烧热，将切好的鲶鱼块放入锅里煎炸2~3分钟后出锅
步骤3/4
将配菜放入锅里，再将炸好的鲶鱼放入锅里，加调料和啤酒
最后一步点击查看大图
熬煮5 ~7分钟，收汁出锅。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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