茭白的三种吃法|美食台
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千卡
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烹饪步骤
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步骤1/3
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一,虾酱茭白丝1. 茭白洗净,去皮切丝2. 热锅冷油放入茭白丝稍加翻炒3. 待油热,下虾酱炒香4. 茭白入锅一起翻炒,出锅前撒盐
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步骤2/3
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二,油闷茭白1. 茭白去皮洗净,切滚刀块2. 待油热,入锅翻炒至颜色浅黄3. 加适量清水,中火焖煮4. 关火前加入生抽,撒糖、盐5. 滴几滴香油,撒几粒炒香的芝麻即可
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最后一步
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三,清蒸茭白1. 嫩茭白洗净2. 入锅蒸熟3. 约15分钟后关火4. 佐以酱油食用
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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