香煎米饼的做法

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香煎米饼

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食材清单加入采购清单

剩米饭

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把胡萝卜切碎，锅热放一点点油，先炒胡萝卜碎，然后加入米饭翻炒，炒的过程中加入适量的盐调味，炒好盛岀备用。摆在一个平底盘中，把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。
步骤2/6 点击查看大图
成形的米饼～
步骤3/6 点击查看大图
把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味。
步骤4/6 点击查看大图
把米饼两面充分裹上蛋液。
步骤5/6 点击查看大图
煎锅放少许油，放入裹好蛋液的米饼，两面煎成焦黄即可。（PS：一面煎成形再翻面，这样米饼不容易散开。）
最后一步点击查看大图
煎好的米饼装盘。口感，外焦里糯。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-06

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