褡裢火烧
浏览 670266 · 收藏 8088 · 学做 19
褡裢火烧是我们老北京常见的一种主食,制作时用面片装入馅儿,两面折上,另两面也不用封口,折上来即可,放入平底锅中油煎至两面金黄即可起锅上桌了,趁热食用,因为皮很薄咬一口真是外焦里嫩,味道鲜美可口。因为他的形状长型两边又有对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。 现在有了电饼铛了,制作褡裢火烧更加省事了,不必翻面了,只要放进去等待程序结束,就可以拣出来开吃喽!快捷省事还不必担心掌握不好火候糊底了哈!厨房小白的福音!。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
面粉
400g
、
猪肉
300g
、
韭菜
300g
、
盐
2g
、
姜
10g
、
生抽
20g
、
香油
15g
、
鸡粉
5g
、
鸡蛋
2个
、
玉米油
20g
、
清水
230g
烹饪步骤
步骤4/16
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部16个步骤
发布于 2016-06-29
换个做法
褡裢火烧的相关分类
褡裢火烧的相关推荐
-
驴肉火烧
120554人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
356567人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
227480人看过 -
清新丸子汤 宝宝辅食食谱
770870人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6877111人看过 -
凉拌腐竹
3638916人看过 -
#我为奥运出食力# 脆底喷香的猪肉大虾褡裢火烧
159526人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
199635人看过 -
#放假请来我的家乡吃#生煎包
226816人看过 -
梅干菜烧饼#单挑夏天#
5832286人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5564410人看过 -
自制川味麻辣香肠
1669440人看过