简单易做—酱牛肉(内附简单的牛肉面)
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过了腊八就是年。酱牛肉是必不可少的一道硬菜,怎么做酱牛肉才可以软烂而不柴呢。我的这个酱焖方法适用于所有的酱肉系列。太好吃啦。
营养分析
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45克
105克
55克
962
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
牛腱子
500g
、
生抽
3勺
、
老抽
2勺
、
料酒
适量
、
香叶
3片
、
桂皮
一块
、
八角
2个
、
葱
一小段
、
姜片
3片
、
干辣椒
2个
、
黄豆酱
2勺
、
面酱
2勺
、
蚝油
2勺
、
冰糖
4个
、
盐
少许
、
小茴香
1勺
、
十三香
1勺
烹饪步骤
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2021-01-24
换个做法
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