红烧牛肉面
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营养分析
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71克
171克
98克
1608
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
牛肉
800克
、
八角
2个
、
花椒
2克
、
小茴香
2克
、
桂皮
1块
、
黑胡椒
2克
、
香叶
2片
、
姜
三片
、
葱
2段
、
老抽
15克
、
生抽
20克
、
蚝油
15克
、
盐
7克
、
冰糖
25克
、
料酒
15克
、
白胡椒粉
适量
、
香菜末
适量
、
面条
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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牛肉可选用牛腩或者牛颈背,切块,用冷水冲洗干净,浸泡去掉血水.
-
步骤2/8
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冷水下锅焯水,冲去血沫.
-
步骤3/8
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准备调味品,嫌麻烦直接用卤味调料包也可以.
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-03-08
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