奶白鲫鱼汤
我出生在重庆万州太龙镇一个小村庄里,在老家生活了13年,儿时的生活超有意思,几乎所有吃的都是爸爸妈妈种的。儿时鲤鱼也是在池塘钓的。我的家乡山清水秀,家乡人朴实好客,大家有兴趣的可以去我家乡转转,体验一下大山里的生活。切入主题吧,今天把我儿时常吃的鲤鱼汤分享给大家
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步骤1/6
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清理好食材,
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步骤2/6
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食材切成这样
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步骤3/6
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水烧开放入少许盐,把豆腐过下水
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步骤4/6
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锅中放入猪油,小火慢慢煎鱼
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步骤5/6
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煎好的鱼同豆腐放入烧开过的锅中熬半个小时
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最后一步
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关火放入葱花即可,10块钱的奶白鲤鱼汤出锅了
对我来说这汤有着特殊的感情,当我做好給另一半的时候,赞口不绝,大家注意的是,煎鱼一定要小火,慢慢煎,煎鱼时另起锅煮水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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