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干炸肉段的做法

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干炸肉段

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材料很简单

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30–60分钟 | 切墩(初级)

前槽猪肉 350g

、

葱姜末盐胡椒粉少许

、

鸡蛋一个

、

淀粉两勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
猪肉切成小肉丁加入所以料鸡蛋淀粉搅拌均匀如果想吃口味丰富些还可以加芝麻孜然辣椒面等随意我还是喜欢只放盐和胡椒粉的就已经很好吃啦
步骤2/3 点击查看大图
油锅七成热中火用筷子夹一小堆一小堆的放进去炸至金黄即可
最后一步点击查看大图
用筷子夹炸出来的肉块是不规则的这样很容易夹出来又省时是不是很有食欲呢！如果你喜欢吃溜肉段炸好后再准备两勺糖和醋葱姜丝另起油锅少油加入糖醋和葱姜大火爆锅倒入肉段快速翻炒两下即可

小贴士

赶紧去厨房做起来吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-14

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