奶白鲫鱼汤
大家对鲫鱼汤的印象往往停留在产妇饮用上,其实鲫鱼汤的营养丰富,不止可以平时用来催奶,其实还有很多其他的功效,对于身体虚脱的人来说 也可以滋补身体。
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步骤1/5
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把鲫鱼花刀。
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步骤2/5
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煎炒时一定要放猪油,这样汤汁才更鲜美。
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步骤3/5
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热锅前适当放点盐巴,以防粘锅。
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步骤4/5
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煮鲫鱼汤一定要用沸腾的水,大火煮五分钟。鲫鱼本身太多小刺,如果给小孩吃的话,可以弄碎煮,这样鱼肉都在汤汁里,也不浪费。
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最后一步
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最后用勺子把骨头弄掉,放点枸杞。
不过由于鲫鱼汤中的嘌呤含量比较高,所以痛风患者要注意一些。
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发布于 2022-11-23 · 福建省
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