红烧排骨
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作为一个北方人着实不擅长红烧,为了某人也够拼~话说结束语:一个北方人能把南方菜做成这样真心不错~心里美美哒^_^
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
将排骨和冷水一起下锅,➕适量料酒,大火出水(至水开后一分钟),出锅沥水~
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步骤2/4
花生油下锅,大火烧热转小火,冰糖熬化(要小火,大伙会焦)
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步骤3/4
沥过水的排骨放入大火翻炒,随即放入葱姜蒜、老抽,继续翻炒片刻,加入冷水(没过排骨),大火烧开转小火炖40分钟
步骤4/4
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展开全部4个步骤
发布于 2016-04-26
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