红烧排骨-家常菜
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简单的食材加上简单的做法,也是最美味的,我喜欢吃肉,特别是红烧排骨,简直是爱的不得了,这可能也是我能把肉菜煮的非常好吃的原因吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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排骨温水洗净,葱姜,酱油,料酒备好。
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步骤2/6
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排骨冷水下锅焯水,水开后把排骨捞出,温水洗净,沥干水份。
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步骤3/6
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起油锅,油温七八成热时,放姜片炒一下,接着排骨放进去稍许煎一下,不用煎很久,肋排很嫩,容易煎老掉。
步骤4/6
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发布于 2016-01-15
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