全麦核桃面包
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这个是仿照糊里糊涂的麦坊方子,减了比例做的。喜欢吃这种坚果类的面包。有韧劲~~很香,又营养。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备所以材料。
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步骤2/9
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除核桃和葡萄干以外的材料放进面包桶内搅拌直到面团拉开光滑面膜,分出90克出来,其余的面团加入核桃和葡萄干揉匀。
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步骤3/9
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室温发酵至两倍大,冬天发酵比较慢。我放在烤箱里发酵的大概用了60分钟左右。
步骤4/9
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发布于 2016-04-24
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