家庭版三丝炒米粉的做法

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家庭版三丝炒米粉

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炒米粉算是一种快餐，但由于用料不同，也可以做出美味口感，偶尔只有两个人用餐时总会想到它，再做一个汤搭配就很饱腹了

食材清单加入采购清单

10~30分钟

上层肉片 100g

、

胡萝卜丝 80g

、

包菜丝 80g

、

鸡蛋 2个

、

山水米粉 250g

、

猪油，盐，生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉片切好用少许生抽，蚝油，一小勺猪油腌制十五分钟
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜和包菜切丝备用
步骤3/6 点击查看大图
鸡蛋煎好切丝或直接弄碎备用
步骤4/6 点击查看大图
米粉开水过一分钟捞起再过一次冷水沥干
步骤5/6 点击查看大图
热锅下猪油葱白爆炒肉片，下生抽入味，捞起备用
最后一步点击查看大图
胡萝卜和包菜用少量蒜蓉炒熟调味后再下米粉和鸡蛋，肉片，翻炒至所有味道融合即可，中间炒的过程忘拍，直接上成品啦

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

如果家里有土猪猪油炒起来会更香哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-04-20

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