巧做松软可口的牛奶面包
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我的小窍门: 1、添加少许白糖,提高酵母菌活性、缩短发面时间。2、加了少许蜂蜜,加速发酵。3、倒入少许牛奶,提高面包的口感和品质。4,我加了少许鸡蛋液,除了可让面包的“颜值”瞬间提高以外,还能增加营养
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烹饪步骤
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步骤1/7
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将高筋面粉、盐、酵母、1个鸡蛋、白糖、牛奶、黄油混匀,揉成光滑的面团,分成几个等量的剂子,用檊面杖擀成薄厚均匀的面皮
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步骤2/7
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将面皮卷成圆筒状
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步骤3/7
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放入垫有油纸的烤盘里,常温发酵一个半小时
步骤4/7
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发布于 2016-04-12
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