打发成功稳定的奶油
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烹饪步骤
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步骤1/8
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吉利丁片一片泡入冷水中浸泡一会就会变软，然后把冷水倒掉
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步骤2/8
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隔水融化吉利丁片后加入少许淡奶油，大概十毫升左右的样子
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步骤3/8
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原因是：使淡奶油与吉利丁溶在一起，防止后期倒入淡奶油时结成一块块
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2017-03-01
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