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炒素的做法 点击查看大图

炒素

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香儿厨房

这道菜一直是我家请客的保留菜式，每次都大受欢迎。每次家里请客招待，总会听见嚷嚷道，别烧了吃不下了， 要么再上蔬菜吃吃。。。。这道菜是各种蔬菜搭配一起，口感脆爽，味道清香可口
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
莲藕 150g
、
荷兰豆 100g
、
油 30ml
、
盐 5g
、
泡发黑木耳 10g
、
冬笋片 50g
、
红椒 适量
、
鸡粉 2g
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1、食材焯水的时候加入少许盐能保持食材颜色不变和减少营养流失； 2、各家口味不同，请按照自家的口味调整； 3、莲藕切片后要泡入清水里以免氧化变黑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-17

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