荠菜炒年糕的做法

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荠菜炒年糕

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食材清单加入采购清单

荠菜 1把

、

年糕 400克

、

盐 1勺

、

猪油 1勺

、

姜末少许

、

芝麻油 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
荠菜摘掉黄叶，清洗干净。荠菜里泥沙比较多，多清洗荠菜才能彻底清洗掉荠菜里的泥沙。
步骤2/6 点击查看大图
将荠菜在开水里焯30秒马上捞出放冷水里冰一下。
步骤3/6 点击查看大图
然后捏干荠菜里的水分，切碎备用。
步骤4/6 点击查看大图
年糕块放清水里冲洗一下掰开，然后开水里焯1分钟马上捞出备用。
步骤5/6 点击查看大图
焯好的年糕块捞出沥水备用。
最后一步点击查看大图
锅底放一勺猪油，爆香姜末然后倒入年糕翻炒，出锅前加入荠菜和一勺盐1勺芝麻油调味即可。如果不喜欢吃猪油，用植物油也可以的哦！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在85斤左右，所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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