韭菜鸡蛋饺子
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小时候最不喜欢吃饺子了,现在怀孕了,这几天总是想吃,自己在家包饺子吃,也挺有意思。做的开心,希望吃的人也开心!
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烹饪步骤
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步骤1/8
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包饺子的面要比馅饼面硬一些,又不能太硬,太软饺子容易破,太硬不好包。具体软硬程度初学者得自己慢慢感觉。
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步骤2/8
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锅里放稍多的油,油微微热时倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速顺时针搅动,直到炒熟,这样的鸡蛋块儿小,好包。备用
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步骤3/8
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(韭菜洗干净,多控控水,免得包的时候汤多)切成韭菜末。
步骤4/8
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发布于 2016-03-05
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