黑糯米莲藕粥
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从养生的规律来说,入秋后是补养的好时机。 不过刚入秋,还不用大补,可以先以养生粥开始,养养气血,除湿去燥,保护肠胃。 今天就给大家准备了一道甜粥~ 黑糯米,也是我们常说的紫米,我家饭团的常客,Q软弹牙。煮成粥吃,倒是软糯许多,更适口。 紫米也被人们称为“补血米”、“长寿米”,营养价值颇高,对人体有很好的滋补作用。 “荷莲一身宝,秋藕最补人。”秋吃藕,可以暖胃,预防感冒,益处数不胜数,我就不一一举例了~ 想必你们早喝过了藕汤,不如来喝点藕粥啦! 长时间熬煮过的藕块,软而不烂,口感粉甜,好爱这“秋天宝”。 这俩食材一搭,滋阴又润肺,任是蛮横“秋老虎”作祟,也能消除燥意~
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.将紫米倒入碗中,加入清水清洗干净后捞出,再倒入1L左右的清水浸泡1小时*浸泡的水不要倒了,要留下来备用
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步骤2/4
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2.莲藕去皮切丁备用
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步骤3/4
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3.准备一口锅,加入莲藕丁, 把泡好的紫米连同泡紫米的水一起倒入锅中,再加入1L左右的清水,盖上盖子大火煮开后,小火煮40分钟*每煮10分钟需搅拌一次以防粘底哦
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2021-09-06
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