白面馒头
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偶尔也会做一些纯白面的馒头,总觉得纯白面还是比较适合包子、饺子,一般家里吃馒头,我都会考虑健康掺些粗粮。这个白面馒头很基础,也比较简单。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酵母融化到温水中,加1克糖,加到面粉中,用筷子搅成絮状
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步骤2/5
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揉成光滑的面团,放温暖处发酵
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步骤3/5
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发酵至两倍大,用手指蘸干粉戳一下,孔洞不回缩不塌陷就是发好了
步骤4/5
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发布于 2016-03-03
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