河蚌豆腐汤的做法

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河蚌豆腐汤

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配菜(中级)

河蚌 4只

、

豆腐 1块

、

茨菰 4只

、

木耳 4朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
去腮洗净，刀背锤击蚌肉备用
步骤2/4 点击查看大图
河蚌入凉水，煮开焯水，过凉水切开成段
步骤3/4 点击查看大图
生姜葱末入油锅炒香，放入切好河蚌肉翻炒，入开水煮20分钟，放入豆腐，茨菰，木耳，继续煮开二十分钟。
最后一步点击查看大图
放入盐糖适量，转小火煮10分钟到20分钟，装碗上桌，鲜美无敌。

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-28

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