鱼香肉丝
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刚开始做的时候一般都是买的现成的鱼香肉丝调料调的汁一次就用完了挺奢侈的 有时候想吃了也不一定备的就有 自己做了几次后驾轻就熟 还挺上手的 味道也是棒棒哒~
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
肥瘦肉
500g
、
黑木耳
6片
、
红萝卜
1个
、
青椒
1个
、
姜
3片
、
葱
2棵
、
鱼香汁
、
玉米淀粉
3汤匙
、
白糖
2汤匙
、
醋
2汤匙
、
生抽
2汤匙
、
老抽
半汤匙
、
南德调料
适量
、
十三香
适量
、
水
半碗
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肉是直接买的时候打成了肉条(没用里脊肉)红萝卜 木耳 青椒 姜切丝 葱切段 可以切两个干红辣椒(无辣不欢的童鞋)
-
步骤2/6
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肉加淀粉加少许料酒加少许生抽抓至发粘备用
-
步骤3/6
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不沾锅烧热倒入菜籽油 倒入肉丝炒至发白 加入郫县豆瓣酱(家里这个用完了我加了小块红99火锅料)小火炒出红油 火锅料也是同样美味哦
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-01-28
换个做法
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