鱼香肉丝
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鱼香肉丝川菜中具有代表性的一道菜,以鱼香调味而定名,而不是成品菜里边有鱼,喜欢吃鱼香味酸甜微辣,开胃下饭,给孩子做的,所以没有放辣,用番茄酱调色,生抽老抽糖醋调味,也很好吃
食材清单
加入采购清单
里脊肉
100克
、
蒜薹
70克
、
胡萝卜
70克
、
泡发木耳
40克
、
油
适量
、
盐
少许
、
生抽
2勺
、
醋
3勺
、
白糖
4勺
、
淀粉
适量
、
蛋清
少许
、
葱姜
适量
、
番茄酱
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/11
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食材准备好
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步骤2/11
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蒜薹洗干净切段,胡萝卜切丝或者借用工具擦成细丝,泡发木耳切丝
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步骤3/11
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猪肉切成小细条,然后放入生抽、淀粉、蛋清抓匀腌制5分钟
步骤4/11

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发布于 2017-07-25
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