牛奶发糕（粘米粉版）的做法

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牛奶发糕（粘米粉版）

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甜甜软软的发糕，有种小时候的味道

食材清单加入采购清单

粘米粉 200g

、

酵母 6g

、

牛奶 150g

、

温水 50g

、

白砂糖（不喜甜食可减量） 40g

、

花生碎适量

、

蔓越莓适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
酵母放入温水化开静置一会儿
步骤2/8 点击查看大图
酵母水倒入粘米粉
步骤3/8 点击查看大图
把牛奶倒入
步骤4/8 点击查看大图
搅拌均匀盖上保鲜膜放在温暖处发酵2小时
步骤5/8 点击查看大图
发酵成两倍大小
步骤6/8 点击查看大图
撒上花生碎和蔓越莓干，冷水上锅蒸，水开后蒸20-30分钟，关火后闷5分钟
步骤7/8 点击查看大图
拿出来晾凉后脱模
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切片装盘

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-21

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