粘米粉蛋饼的做法

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粘米粉蛋饼

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粘米粉就是大米粉。可以用粘米粉做点心，或者煮成稀粥调养食。有没有试过用粘米粉做蛋饼呢，和面粉做蛋饼有不一样的味道，但味道非常棒，可以配点自己喜欢的小菜和粥、米糊等，都可以当三餐的主食。

食材清单加入采购清单

粘米粉 60g

、

鸡蛋 1个

、

水 70g

、

盐 2g

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
材料备好
步骤2/14 点击查看大图
取60克粘米粉
步骤3/14 点击查看大图
用70克的水把米粉调成可以流动的糊状
步骤4/14 点击查看大图
磕入一个鸡蛋，放入盐
步骤5/14 点击查看大图
搅拌均匀
步骤6/14 点击查看大图
葱叶切碎
步骤7/14 点击查看大图
放入粉糊中拌匀
步骤8/14 点击查看大图
用任何锅具都可以，我用了一个小烤盘，放1汤匙色拉油
步骤9/14 点击查看大图
倒入调好的米糊摊平，小火煎烙
步骤10/14 点击查看大图
两面翻动，烙制变色微微鼓起即可
步骤11/14 点击查看大图
取出切块，或者直接大口享用吧
步骤12/14 点击查看大图
搭配一杯米糊，一点小菜，美美的早餐
步骤13/14 点击查看大图
好吃
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撰写制作步骤

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

用任何锅具都可以制作，但最好是不粘锅，普通锅具多放点油。这些量我做了约20x30厘米的一张饼，一人量，人多材料加倍就可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-08-05

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