米发糕的做法

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米发糕

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百钻安琪米发糕预拌粉 300g

、

调料 8g

、

白砂糖 50g

、

水 315～345g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
预拌粉300克加水
步骤2/8 点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒
步骤3/8 点击查看大图
盖保鲜膜保持温度在30度°，进行发酵12-15小时
步骤4/8 点击查看大图
发酵好后的样子
步骤5/8 点击查看大图
加入调料包和糖，调料包预拌粉里就有哦，搅拌均匀至糖融化
步骤6/8 点击查看大图
锅里烧开水，把发糕糊倒入模具，用瓷碗也可以哦，上气后，蒸20分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
成品

步骤4/8

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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