蛋黄酥(猪油)
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
油皮
15个量
、
中筋面粉
155g
、
猪油
46g
、
白砂糖
30g
、
水
80g
、
油酥
、
低筋面粉
90g
、
猪油
46g
、
豆沙馅
380g
、
咸鸭蛋
15颗
烹饪步骤
-
步骤1/11
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油皮制作: 直接把猪油与中筋面粉放入面包机搅拌,揉到表面光滑出膜,揉好后拿保鲜膜裹好。
-
步骤2/11
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酥皮制作: 将低筋面粉与猪油混合,揉成面团,裹好保鲜膜。
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步骤3/11
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蛋黄是买的现成的,直接上火蒸25分钟。(没有喷酒 没有烤,担心会烤黑)
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-01-10
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