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原味牛肉面

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阅日美食

牛肉面想必大家都吃过，汤鲜肉美面条劲道，家附近的加州牛肉面大王我们时常光顾，去年老板换了，牛肉面味也变了，找不到原来的香味了，愤愤了很久，我比较喜欢原味的东西，外面的吃的参杂着太多的添加剂，在家吃的时候还是要健康少添加才是。周末买块牛肉，自己做一碗健康美味的牛肉面，安抚我的馋嘴巴
食材清单 加入采购清单
面粉 400g
、
牛肉 500g
、
葱 2颗
、
姜 1块
、
蒜 适量
、
料酒 适量
、
十三香 适量
、
盐 适量
、
酱油 适量
、
鸡精 适量
、
香菜 2条
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

1面条煮好后多过几遍水会更劲道2牛肉我煮了很多，放到冰箱冻起来，吃时拿出来加热即可，很方便。3牛肉汤原汤兑水后，可适量放盐4全程没放一滴油，原汤的鲜味足够。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-31

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