圆白菜猪肉水饺
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冬至,按照北方的习惯,一定要吃一锅热气腾腾、皮劲馅香的饺子,再来一碗饺子汤,身上暖和了,心里舒坦了。一定要在家包哦,外面的再好,也比不上家里的那份舒心与放松。 北方人爱吃面、爱吃馅,其实饺子随时都可以吃的,不一定只是按节气食用哦。
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 配菜(中级)
面粉
600g
、
猪肉馅
300g
、
圆白菜
1个
、
胡萝卜
半根
、
葱
半颗
、
姜
2块
、
鸡蛋
2个
、
料酒
10ml
、
生抽
10ml
、
盐
8g
、
香油
10ml
、
花生油
10ml
烹饪步骤
-
步骤1/25
点击查看大图
300克面粉中加入一个鸡蛋。
-
步骤2/25
点击查看大图
逐步加入温水(大约150毫升),用筷子搅拌成絮状。在和成面团。盖上湿布或保鲜膜醒上20分钟。
-
步骤3/25
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半根胡萝卜榨汁备用(秤出150毫升)。
步骤4/25
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展开全部25个步骤
发布于 2015-12-26
换个做法
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