圣诞姜饼屋
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与童年的自己相遇,和温暖的回忆说声“好久不见” 当我们还是孩子的时候,圣诞节总能带给我们太多浪漫的想象。 等待白胡子红帽子的圣诞老人驾着驯鹿进烟囱来送礼,然后芭比娃娃或遥控车就会出现在床头的袜子里。 …… 慢慢的长大了,我们知道礼物不是圣诞老人送的了。 但那是一份久违的童真,最终会变成美好的憧憬和回溯。 我愿在这个童话般的日子里, 给我的孩子插上遐想的翅膀,在纯正的笑声中,不自觉染上冬日的阳光。 也愿与童年的自己相遇, 和温暖的回忆说声“好久不见”。 我坚信,绝大部分的人都和我一样,童年时曾经梦想过有一做由糖果砌成的小房子,住在里面,随时都可以掰一截饼干做的窗框,或者敲一块冰糖做的窗户来吃。这个梦想源于一篇童话故事。 长大以后,梦想得以实现,因为可以自己做一栋可以吃的房子【姜饼屋】。 就让这样一个可爱的【姜饼屋】,重温我童年的梦吧。它不一定很完美,但绝对会很精彩。
营养分析
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114克
78克
884克
4842
千卡
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
低筋面粉
500g
、
黄油
100g
、
水
60g
、
红糖粉
50g
、
糖粉
100g
、
蜂蜜
70g
、
鸡蛋
50g
、
肉桂粉
半小勺
、
姜粉
2小勺
、
表面刷液
、
鸡蛋
10g
、
水
20g
、
蛋白糖霜
、
蛋白
40g
、
糖粉
300g
、
柠檬汁
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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把制作姜饼的所有配料倒入碗中,用手混合揉匀,揉成光滑的面团(刚开始的面团是粗糙的,多揉会),然后把面团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏松弛1小时。
-
步骤2/8
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把松弛好的面团擀成厚约3mm的面片,把剪好的纸片模型放在面片上,用刀依模型边缘切出图案。
-
步骤3/8
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把切好的面片放在烤盘上,尽量不要变形,用叉子叉一些空,再刷一层蛋水液
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-12-25
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