鱼香肉丝（鸡肉）的做法

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鱼香肉丝（鸡肉）

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鸡胸肉 200克（自己控制量）

、

胡萝卜两根

、

木耳适量

、

青椒一根

、

葱少半根

、

姜末，蒜末适量

、

俾县豆瓣酱两勺

、

酱油少半勺

、

糖一勺半

、

淀粉两勺半

、

醋一勺

、

盐一点点

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
葱，姜，蒜，切末。胡萝卜切丝，青椒切丝，鸡肉切丝，放入半勺淀粉和少许盐搅拌均匀。木耳泡发后切丝备用，最后淀粉白糖醋放入少量水调汁。
最后一步点击查看大图
开火，倒入食用油，放入肉，翻炒一会，放入葱姜蒜，然后在放入胡萝卜在放酱油，炒一两分钟放入青椒，木耳，最后放入豆瓣酱，和配好的淀粉白糖醋汁。炒一会儿就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-08

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