浓浓的圣诞※烤鸡餐※

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明天就是圣诞节了，虽然咱不是老外，但对于美食的诱惑还是不可抗拒的，今天做只香香的烤鸡餐给节日带来点气氛～゜・*:.。.☆圣诞快乐☆.。.:*・゜

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡 1只

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苹果 1个

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土豆 1个

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洋葱 1个

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胡萝卜 2根

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圣女果少许

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西兰花 1颗

、

葱少许

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姜少许

、

蒜少许

、

腌料 1包

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八角少许

、

香叶少许

、

百香草碎少许

、

黑胡椒碎少许

、

油 30ml

、

盐适量

、

辣椒面 1勺

、

胡椒粉 1勺

、

孜然粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
先来张模特图
步骤2/12 点击查看大图
蔬果类准备齐全
步骤3/12 点击查看大图
这是我自己准备的料
步骤4/12 点击查看大图
将所有腌料倒入盆中混合
步骤5/12 点击查看大图
辣胡椒粉，盐抹匀，给模特来了全身按摩
步骤6/12 点击查看大图
所有调好的腌料倒入盆中，混合搅拌之后装入密封袋腌制
步骤7/12 点击查看大图
所有配料切块，加入几片蒜瓣，少许黑胡椒碎，盐，油搅拌均匀备用
步骤8/12 点击查看大图
配料倒入铺有锡纸的烤盘中，取出腌制好的鸡(时间比较赶，我只腌制了4小时，味道不是很浓)放上去，烤鸡的肚子里塞入少许配菜，用牙签固定，腌料汁浇到蔬果上，烤鸡表面刷蜂蜜水
步骤9/12 点击查看大图
将烤盘放入事先200度预热好的烤箱中，烤制30分钟取出刷一层蜂蜜水再继续烤
步骤10/12 点击查看大图
烤到表面上色翻面，再刷一层蜂蜜水，西兰花我是提前用热水焯下放一边的，等还剩20分钟时，温度调到180度把西兰花放进去一起烤，查看烤鸡是否熟透，用筷子扎下没有血水流出就好了，总共烤制我用了110分钟
步骤11/12 点击查看大图
烤鸡热气腾腾的出炉啦，满屋子香味～
最后一步点击查看大图
撒上椒盐，太美味啦，没几分钟配菜都吃了好多了，只怪自己准备的少了，自己烤的不比外面卖的差，棒～