蒜苔炒腊肉
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一般人们记住蒜苔,第一是因为蒜苔的味道和口感,因为蒜苔香气浓郁,吃到嘴中也是带着香甜的,所以和很多食材搭配在一起都是极好的,另外蒜苔的营养价值也不低,其中富含蛋白质,维生素,膳食纤维以及微量元素和矿物质,食疗效果也是有目共睹的好。 根据医生的介绍,蒜苔能温中下气,补虚活血,甚至还有一定的防癌抗癌作用,真的是很划算了。 今天囡姐给大家安利一道蒜苔炒腊肉,腊肉估计是最能唤起年味的一种食材,腊肉煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,吃起来瘦不塞牙,肥不腻口。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 #戳链接#
营养分析
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108克
30克
53克
1291
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/15
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准备食材。蒜苔摘好洗净,腊肉我买的真空包装的那种免洗免蒸的,干辣椒洗净。
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步骤2/15
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蒜苔处理,清洗好了之后(切蒜苔也是有窍门的哦)蒜台洗好平放在菜板上,刀倾斜与菜板形成30度的夹角,下刀切蒜苔,使蒜苔切面口更大更容易入味
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步骤3/15
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烧开水,加入适量的盐。
步骤4/15
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发布于 2019-01-06
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