什锦蔬菜汤的做法

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什锦蔬菜汤

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冬日清晨，为家人备上一盅什锦蔬菜汤，即营养又温暖......

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 100g

、

小蕃茄 3个

、

洋葱、西葫芦 1/5个

、

胡萝卜 1根

、

花蛤 200g

、

盐、胡椒粉、香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蔬菜清洗干净。
步骤2/5 点击查看大图
花蛤用香油炒开口，去其沙肠备用。
步骤3/5 点击查看大图
菠菜切段用热水氽烫一下，除去多余的草酸。
步骤4/5 点击查看大图
锅里加水，放入适量的姜粒、将蕃茄去皮切片先放入锅里熬几分钟，然后将所有时蔬和花蛤放入（除氽烫好的菠菜）煮熟后，最后加入菠菜及少量胡椒粉再煮几分钟。
最后一步点击查看大图
一碗鲜香可口的蔬菜汤就可以上桌了！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

蔬菜汤不限于以上几种，用其他的蔬菜也可以，根据自己的喜好随意搭配吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-13

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